60 דקות
קל
קבב צמחוני מעדשים שחורות וירקות
אופציה צמחונית שלא נופלת בטעמה מהבשרית לקבב של על האש. עדשים שחורות, ירקות וירוקים. בריאות וטעם
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
גזר
1
כוס
עדשים ירוקות
1
ביצה
1
בצל
2
שיני
שום
0.5
זר
פטרוזיליה
2
כפות
טחינה
0.5
כוס
0.5
כוס
שיבולת שועל
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
לפי הטעם
כמון טחון
לפי הטעם
אורגנו
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מבשלים את העדשים כ - 20 דקות (אין צורך בהשרייה) ומסננים. -
שלב 2
מגררים בפומפיה או טוחנים במעבד מזון את הירקות בפולסים קצרים. -
שלב 3
מוסיפים את העדשים המבושלות וטוחנים בעוד 2-3 פולסים. -
שלב 4
מוסיפים לעיסה שהתקבלה את הביצה, טחינה, פירורי לחם, שיבולת שועל ותבלינים אהובים ומערבבים. -
שלב 5
יוצרים קציצות קבב אחידות בגודלן. -
שלב 6
מלהיטים את המנגל (אפשר גם על מחבת פסים או בתנור) וצולים משני הצדדים לדרגה שאוהבים.
הערות 0