25 דקות
בינוני
ספגטי עם רצועות סלמי ופלפלים קלויים
ספגטי על בסיס רוטב עגבניות מוכן, עם תוספות מעשירות של נקניק סלמי ופלפלים צבעוניים קלויים ביין לבן.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כפות
שמן זית
2
בצל קצוץ
6
שיני
שום קצוצות
300
גרם
נקניק סלאמי חתוך לרצועות
1
פלפל אדום חתוך לרצועות וקלוי
1
פלפל ירוק חתוך לרצועות וקלוי
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
0.5
כוס
יין לבן
2
כפות
0.75
כוס
מים לפי הצורך
1
זר
עלים קצוצים
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן זית בסיר בינוני, מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים קלות. -
שלב 2
מוסיפים את רצועות הסלמי והפלפלים החתוכים, מוסיפים מלח ופלפל שחור, יוצקים את היין הלבן ורוטב העגבניות. -
שלב 3
מערבבים היטב עם הפלפלים ובמידת הצורך מוסיפים כ-1/2-3/4 כוס מים. -
שלב 4
מבשלים את הספגטי לפי ההוראות המופיעות על גב האריזה ומגישים לצלחות. -
שלב 5
יוצקים את הרוטב על הספגטי, מעטרים בבזיליקום קצוץ ומגישים חם.
הערות 0