בינוני
חזה עוף מושחר
הקלוריות שואפות לאפס, הטעם שואף לפסגות-על, אבל יש גם שתי בעיות: א. זה עושה ריח של שרוף במטבח. ב. חייבים לאכול את זה טרי. אם שומרים במקרר, זה מקבל מרקם של פלסטיק.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חזה עוף מחולק לשניים (סה"כ 4 נתחים), לא דפוק לשניצל
2
כפות
פלפל שחור גרוס
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
2
כפות
גבישי בצל
2
כפות
תימין יבש
2
כפות
אורגנו יבש
1
כף
כורכום
2
כפות
זרעי חרדל (לא הכרחי)
lite
הכנה
-
שלב 1
מערבבים היטב את כל התבלינים. טובלים בהם את נתחי העוף ומהדקים את התערובת לבשר כך שייווצר ציפוי עבה. -
שלב 2
מחממים מחבת כבדה ללא שמן על האש. כשהיא לוהטת, צורבים את נתחי העוף 3-4 דק' מכל צד, עד שהציפוי ממש משחיר והעוף עשוי. -
שלב 3
מצננים מעט, פורסים באלכסון ומגישים על סלט ירוק. אם הדיאטה אינה שיקול, מכניסים לכריך עם הרבה מיונז.
הערות 0