40 דקות
בינוני
עוגת סברינה גבינתית
זה רק נראה מסובך: שכבות של עוגה ספוגה בסירופ, קרם וניל ודובדבנים לקישוט
רכיבים
מנות
16
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
ביצים
0.5
כוס
סוכר לבן
1.5
כוסות
קמח לבן
1
כפית
אבקת אפייה
200
מיליליטר
שמנת מתוקה
1
כפית
תמצית וניל
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
חבילה
גבינת כנען
0.5
שקית
2
כפות
סוכר לבן
2
כפות
רום
0.5
כוס
סוכר לבן
1
כוס
מים
0
לפי הטעם
דובדבנים מיובשים או תותים
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מכינים עוגה: טורפים בקערה ביצים, שמנת, סוכר, תמצית וניל. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומעבירים לתבנית משומנת. -
שלב 2
אופים בחום של 180 מעלות 25-30 דקות . -
שלב 3
שמים בסיר את מצרכי הסירופ ומביאים לרתיחה תוך ערבוב עד המסת הסוכר. -
שלב 4
כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים את הסירופ עליה. -
שלב 5
מכינים קרם: מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל וסוכר עד קבלת קרם יציב. מוסיפים גבינה ומקפלים עד קבלת תערובת אחידה. -
שלב 6
משטחים מעל העוגה את הקרם וסדרים את הדובדבנים בצורה נאה. -
שלב 7
מכסים ומעבירים למקרר למשך לילה שלם לפחות, כדי לתת לעוגה להיות ספוגה בסירופ ולהתמזגות טעמים.
הערות 0