35 דקות
קל
דגי מושט ביין
דגי מושט אפויים בתנור על מצע של עגבניות, שום, בצל ויין בתיבול כוסברה עדין
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
דג מושט (אמנון) (אמנון)
5
שיני
שום קצוצות
8
עגבנייה
1
קורט
זרעי כוסברה
2
בצל גדולים חתוכים לפרוסות
2
טיפות
שמן זית
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כוס
יין לבן
lite
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
שוטפים את דגי המושט במים קרים. -
שלב 3
משמנים את הדגים היטב בשמן הזית ומניחים בתבנית אפייה גדולה. -
שלב 4
מסדרים את הדגים יפה על נייר אפייה, מפזרים מעט מלח, פלפל וזרעי כוסברה ועליהם עגבניות, יין, שום ובצל. -
שלב 5
מכניסים את תבנית הדגים ל-30 דקות לתנור. -
שלב 6
הריח והטעם נהדרים. חג שמח!!
הערות 0