20 דקות
קל
סלט עוף ברביקיו
סלט משפחתי שמכינים באמת ברגע ומתענגים על כל ביס רענן ועסיסי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
חסה או רוקט
2
גזרים מקולפים וחתוכים לרצועות דקות
2
מלפפון פרוסים
20
עגבנייה חצויות
5
צנונית חתוכות לפרוסות
400
גרם
חזה עוף (פילה עוף טרי)
4
כפות
2
שיני
שום
2
סנטימטר
ג'ינג'ר טחון טרי כתוש
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את העוף עם הרוטב - ברביקיו, שום, ג'ינג'ר, מעט פלפל צ'ילי אם רוצים ומלח ופלפל לפי הטעם. אפשר להכין מבעוד מועד כדי שהעוף יתרכך ויספוג טעמים. -
שלב 2
מעבירים את כל הירקות לקערת הגשה. -
שלב 3
מחממים מחבת עד שהיא לוהטת. -
שלב 4
צולים את העוף 5 דקות, היטב מכל צד. -
שלב 5
חותכים את העוף לקוביות ומניחים מעל הסלט.
הערות 1