90 דקות
קל
לחמניות וניל מהחלומות
לחמניות רכות כמו ענן בטעם וניל. טעימות, מנחמות ומפיצות בבית ניחוחות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
8
כפות
סוכר לבן
2
כוסות
מים (480 מ"ל)
2
ביצה (בגודל M)
0.5
כוס
שמן קנולה
1
חבילה
1
כף
תמצית וניל
1
כף
מלח גס (שטוחה)
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
שמים את כל המרכיבים בקערת המיקסר, למעט המלח והשמן. -
שלב 2
מתחילים לערבל, ברגע שמתחיל להיווצר גוש בצק מוסיפים את המלח והשמן וממשיכים לערבל כ-8 דקות (חשוב מאד לערבל 8 דקות). -
שלב 3
מעבירים את הבצק שנוצר לקערה משומנת ומתפיחים כ-שעה וחצי, שעתיים. -
שלב 4
קורצים כדורים, מגלגלים לנחש וסוגרים בצורת קשר או פרח. -
שלב 5
מברישים במים ומתפיחים חצי שעה-ארבעים דקות. -
שלב 6
לפני שמכניסים לתנור בוזקים מעל אבקת סוכר בנדיבות. -
שלב 7
אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות טורבו, עד הזהבה יפה.
הערות 1