75 דקות
קציצות עוף ביסלי גריל
חלום של קציצות שכל המשפחה לא תוכל להפסיק לחטוף - קציצות עוף עם טעמים של ציפוי ביסלי גריל
רכיבים
מנות
22
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
חזה עוף טחון
1
גדול
בצל מגורר בפומפייה
1
תפוח אדמה בינוני, מגורר בפומפייה
1
ביצה (לתערובת הקציצות)
1
כפית
מלח גס
1
כפית
0.5
כפית
פלפל שחור גרוס
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
3
ביצה (לציפוי)
0.5
ליטר
שמן קנולה
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
שמים את על חומרי הקציצות בקערה - חצי קילו חזה עוף טחון, בצל מגורר, תפו"א מגורר, ביצה, 2 כפות פירורית ביסלי גריל ותבלינים, ומערבבים היטב. -
שלב 2
נותנים לתערובת לנוח כחצי שעה. -
שלב 3
קורצים מהעיסה קציצות (22 קטנות). -
שלב 4
מכינים שתי קערות, אחת עם 3 ביצים מקושקשות והשנייה עם פירורית ביסלי גריל. -
שלב 5
טובלים על קציצה בביצה אח"כ בפירורית ביסלי גריל. -
שלב 6
מחממים את השמן. -
שלב 7
מטגנים עד הזהבה. -
שלב 8
הצעה לשדרוג - ניתן לבשל אותם ברוטב פטריות.
הערות 0