20 דקות
קל
כריך שקשוקה ישראלי
הכריך הכי טעים לקחת לדרך - בגט פריך עם שקשוקה מעגבניות מיובשות ומלא תוספות מפנקות
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
שמן זית
1
כפית
שום כתוש
0.5
צנצנת
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.25
כפית
פלפל שחור גרוס
0.5
כפית
מלח גס
0.75
כוס
מים
4
ביצה
1
בגט
3
כפות
צבר חומוס מסעדה 6*600גרם
3
עלים
חסה חתוכה גס
2
כפות
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
בוזקים 1 כף שמן זית למחבת חמה, מוסיפים שום כתוש ומטגנים קלות. -
שלב 2
מוסיפים 1/2 צנצנת ממרח עגבניות מיובשות, מערבבים ופותחים טעמים. -
שלב 3
מוסיפים פפריקה, פלפל שחור ומלח. -
שלב 4
מוסיפים 3/4 כוס מים רותחים, מערבבים היטב, בעבוע ראשון ומכניסים את הביצים למחבת. -
שלב 5
מכסים ומבשלים כ-5 דקות או עד למידת עשייה רצויה של הביצים. -
שלב 6
פורסים בגט ארוך שלם לחצי. -
שלב 7
מורחים עליו 3 כפות חומוס בצד אחד ובצד השני מורחים 1 כף ממרח עגבניות מיובשות. -
שלב 8
מוסיפים את השקשוקה, עלי חסה פריכים, סלט ירקות קצוץ ומעט טפטופי טחינה. -
שלב 9
עוטפים את הכריך, חוצים אותו ומכניסים לקופסה, בצד מוסיפים חמוצים, עוד קצת חומוס וממרח עגבניות מיובשות.
הערות 0