60 דקות
קל
מיני פיצות
מהירות וטעימות, ארוחת ערב לקטנטנים ולכל המשפחה והחברים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
קמח
1
כף
שמרים יבשים
2
כפות
סוכר לבן
1.25
כוסות
מים (300 מ"ל)
0.25
כוס
שמן זית (60 מ"ל)
1
כפית
מלח
1
בקבוק
300
גרם
גבינת מוצרלה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים את הקמח, סוכר, שמרים והמים בקערת מיקסר ומערבלים. -
שלב 2
כאשר נוצר גוש בצק מוסיפים את המלח והשמן וממשיכים לערבל /ללוש עוד 7 דקות. -
שלב 3
מעבירים לקערה משומנת ומתפיחים שעה ורבע בתנור כבוי עם כוס מים רותחים ליד. -
שלב 4
קורצים 9 כדורים. -
שלב 5
מניחים בתבנית תוך שמירת מרווח. -
שלב 6
מכסים במגבת ומשאירים להתפחה של 10 דקות. -
שלב 7
משטחים לעובי הרצוי. שמים רוטב פיצה, גבינת מוצרלה ותוספות אהובות - זיתים, תירס, פטריות, בזיליקום ועוד. -
שלב 8
אופים בתנור במצב טורבו, על 190 מעלות עד הזהבה.
הערות 1