מגוון האטריות של אסם מכילות רכיבים טבעיים בלבד, ללא צבע מאכל וללא חומר משמר.
טוב לדעת
אטריות בינוניות של אסם אינן מכילות חומר משמר.
הוראות הכנה
1. לכל 100 גרם אטריות להרתיח 1 ליטר מים עם כפית שטוחה של מלח.
2. להוסיף את האטריות למים הרותחים.
3. לבחוש ולבשל ללא מכסה על אש בינונית למשך 6-8 דקות.
4. לסנן, לשטוף במים קרים ולהגיש.
הערות 1