60 דקות
בינוני
אוליבולן - סופגניה הולנדית
הסופגניה הזאת ספוגה בטעמים של ברנדי וצימוקים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
0.5
כוס
סוכר לבן
30
גרם
חמאה מלוחה רכה
1.25
כוסות
חלב חמים
100
גרם
צימוקים
0.33
כוס
ברנדי / קוניאק
לפי הטעם
אבקת סוכר לפיזור
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
משרים את הצימוקים בברנדי 240 דקות ומסננים מהברנדי. -
שלב 2
לשים את כל חומרי הבצק במיקסר לבצק נוזלי וחלק ומתפיחים עד להכפלת הנפח. -
שלב 3
מעבירים את התערובת לשק זילוף ומזלפים רצועות לשמן החם, או שבעזרת שתי כפות מעבירים מהבלילה לשמן רותח. -
שלב 4
מוציאים את הסופגניות ומפזרים אבקת סוכר.
הערות 0