60 דקות
בינוני
בסבוסה של גיל חובב
עוגת סולת וסירופ דבש עסיסית ומתוקה, שמשמעות שמה היא "רק נשיקה"
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.75
כוס
סוכר לבן (3/4 כוס)
50
גרם
חמאה
1.5
כוסות
1.5
כוסות
סולת (כוס וחצי)
1
גביע
שמנת חמוצה
0.67
כוס
חלב (2/3 כוס)
1
כף
תמצית וניל
1
כוס
אגוזי לוז קלויים ללא מלח
1
כוס
סוכר לבן
1
כוס
מים
0.5
כוס
דבש (1/2 כוס)
1
כף
תמצית וניל
50
גרם
חמאה
3
טיפות
ורדים מסוכרים (לא הכרחי)
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מרסקים את האגוזים. מוסיפים את יתר חומרי העוגה ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. -
שלב 2
משטחים בתבנית ואופים במשך כ-30 דקות, עד להזהבה בחום של 180 מעלות. -
שלב 3
מוציאים מהתנור וחורצים בעוגה חריצים באלכסונים, שתי וערב כך שתתקבלנה פרוסות בצורת מעוינים. אופים עשרים דקות נוספות. -
שלב 4
בינתיים מכינים את הסירופ: שמים את כל החומרים בסיר קטן ומבשלים עד שהחמאה מותכת ומתקבלת תערובת אחידה. -
שלב 5
יוצקים את הסירופ על העוגה (זה נראה המון, אבל היא תספוג הכל), ממתינים עשר דקות ומגישים.
הערות 0