150 דקות
בינוני
גלילת תמרים ואגוזים
חטיף אנרגיה עם אגוזי לוז, אגוזי מלך ושקדים עם תמרים. טעים, מתוק וקראנצ'י
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
אגוזי לוז קלויים וקצוצים
1
כוס
אגוזי מלך קצוצים
1
כוס
אגוזים קלויים וקצוצים
0.5
כוס
דבש
1
כוס
סוכר לבן
500
גרם
תמר מגולענים
2
כפות
שמן זית לשימון
5
כפות
קוקוס או שומשום קלוי לציפוי
lite
הכנה
150 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את האגוזים והשקדים. -
שלב 2
שמים בסיר את הדבש, הסוכר והתמרים ומבשלים על אש בינונית תוך כדי בחישה לקבלת עיסה אחידה. מוסיפים את תערובת האגוזים ומערבבים. -
שלב 3
מסירים מהאש ומשהים במקרר למשך 60 דקות. -
שלב 4
משמנים משטח עבודה, צרים מהעיסה שני גלילות בקוטר 3 ס"מ. מגלגלים כל גלילה בקוקוס או בשומשום, עוטפים בנייר פרגמנט ומשהים במקפיא כ-60 דקות. -
שלב 5
פורסים את הגלילות לפרוסות, עורכים על צלחת הגשה.
הערות 0