קל
גמבה קלויה
סלט גמבה קלוייה עם פלפלים חריפים ושום
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
פלפל אדום בצבעים שונים (ירוק, אדום, כתום, צהוב)
2
פלפל אדום חריף
4
שיני
שום (אפשר יותר לפי הטעם)
1
כף
חומץ
1
כפית
מלח
1.5
כפיות
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
שמן זית
lite
הכנה
-
שלב 1
שורפים את הגמבות על האש או על גריל חשמלי, קולפים אותם ופורסים אותם לרצועות דקות ומניחים בקערה. -
שלב 2
אותו הדבר עושים גם לפלפל החריף ומניחים בקערה. -
שלב 3
כותשים את השום או חותכים בסכין לקוביות קטנות ומניחים בקערה. -
שלב 4
מתבלים בחומץ, מלח. פפריקה ושמן. -
שלב 5
אוכלים יום אחרי לאחר שכל התבלינים נספגים.
הערות 0