45 דקות
בינוני
דונאטס - סופגניה אמריקאית
עם המתכון הזה לא תצטרכו לחלום על אמריקה יותר
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
קמח לבן (בערך)
1
כף
שמרים יבשים
0.5
כוס
סוכר לבן
2
ביצה
60
גרם
מרגרינה
1
קורט
מלח
1
כוס
מים
1
חבילה
שוקולד מריר
100
גרם
שוקולד מריר
1
כפית
שמן קנולה
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
בקערת מיקסר מוסיפים ביצים, סוכר, מחמאה, מים וקורט מלח. לערבל הכל. -
שלב 2
לערבב את הקמח עם השמרים ולהוסיף בהדרגה, להתחיל עם 3 כוסות קמח, להמשיך לערבל ולהוסיף קמח עד קבלת בצק רך ונעים. -
שלב 3
להתפיח את הבצק שעה. -
שלב 4
מרדדים לעובי 2 ס"מ, קורצים עיגולים בעזרת קערית או כוס גדולה ובתוך העיגול קורצים עוד עיגול כגודל פקק של בקבוק או קצת יותר גדול. -
שלב 5
מכסים ומתפיחים כחצי שעה. -
שלב 6
מחממים שמן עמוק בסיר רחב ומטגנים משני הצדדים. -
שלב 7
ממיסים את השוקולד ומוסיפים שמן ומערבבים. -
שלב 8
מברישים את הדונאטס בשוקולד(אפשר אבקת סוכר במקום שוקולד). בתאבון.
הערות 0