30 דקות
בינוני
הפיצה של קטי
תענוג של פיצה - רק תבחרו את התוספת שלכם
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
2
כוסות
מים פושרים
1
כף
מלח
1
כף
שמן קנולה
0.5
כפית
סוכר לבן
5
כפות
רסק עגבניות
0.5
כוס
מים
1
קורט
אורגנו
1
קורט
פלפל שחור
1
כף
1
כף
שמן זית
4
שיני
שום
לפי הטעם
בצלי שאלוט פפריקה מתוקה/חריפה
400
גרם
גבינת גאודה מגורדת
לפי הטעם
בצל פרוס
לפי הטעם
תירס
לפי הטעם
טונה משומרת בשמן
לפי הטעם
עגבנייה
לפי הטעם
זיתים ירוקים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
להכנת הבצק - קערה גדולה מערבבים את קמח השמרים עם סוכר, מלח, שמן ומים. -
שלב 2
לשים את הבצק ולפי מידת הצורך והדביקות בכף היד מוסיפים טיפין טיפין קמח עד ליצירת כדור יפה ועגול של הבצק. -
שלב 3
מתפיחים כ-3/4 שעה במקום חם ונעים. -
שלב 4
כאשר הבצק תפח מחלקים אותו לשני חלקים שווים. -
שלב 5
מרדדים בנפרד כל חלק ומעבירים לתבניות אפייה (2 תבניות תנור גדולות). מניחים להתפחה קלה של כ-10 דקות בתוך התבנית. -
שלב 6
בזמן ההמתנה להתפחת הבצק מכינים את הרוטב, מערבבים רסק עגבניות, 1/2 כוס מים, אורגנו, פלפל שחור, אבקת תיבול עוף, שמן, פפריקה ושום, על פי הטעם אפשר להוסיף יותר או פחות שום וכנ"ל פפריקה חריפה. לרוטב. -
שלב 7
לאחר ההתפחה הקלה בתבנית מורחים את הרוטב במידה שווה ולא בהגזמה ומעל מפזרים את הגבינה הצהובה ותוספות על פי החשק והטעם. -
שלב 8
אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 35 דקות.
הערות 0