60 דקות
בינוני
חמין אשכנזי משובח
מתכון פשוט, שמבטיח ריח נהדר בבית בשבת חורפית במיוחד.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
שריר חתוך לקוביות 4X4 ס"מ
1
קישקע
3
בצל חתוך גס
5
שיני
שום
0.5
כוס
שמן זית
3
כפות
פלפל שחור
3
כפות
פפריקה אדומה מתוקה
0.25
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
4
ביצה
2
כוסות
שעועית לימה
2
כוסות
גריסי פנינה
5
תפוח אדמה בגודל בינוני
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לטגן בסיר את הבצל והבשר, עד להזהבה. -
שלב 2
להוסיף את התבלינים, שעועית, גריסים ובשר. -
שלב 3
להוסיף מים רותחים עד גובה הסיר. -
שלב 4
לבשל כשעה וחצי. -
שלב 5
להוסיף את תפוח אדמה ומעל את הקישקע, ולהניח על הפלטה עד שהנוזלים נספגים היטב.
הערות 0