120 דקות
בינוני
טרין כבד עוף
טרין כבד עוף טעים וממכר
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מנקים את הכבדים, ומכניסים לתוך השומן החם, מטגנים כ-5 דקות. זהירות! הכבדים קופצים בתוך השומן הרותח, כדאי לכסות את הסיר. -
שלב 2
בעזרת כף מחוררת, מוציאים את הכבדים מן השום, ומסדרים בתוך כלי טרין מחרס או בתוך תבנית של אינגליש קייק. יוצקים עליהם את השומן. -
שלב 3
מקררים שעה-שעתיים במקרר עד שהשומן מתקשה. -
שלב 4
הופכים את הטרין על הצלחת. פורסים פרוסה או שתיים לכל סועד. מפזרים מעט מלח ופפריקה על הטרין. בתיאבון!
הערות 0