קל
כעכת- עוגיות עירקיות של אתי
כעכת - עוגיות שמרים עיראקיות עם חוויג' מיוחד לאפייה שעושה את כל ההבדל
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
מרגרינה
1
קילוגרם
50
גרם
שמרים יבשים
1
כפית
מלח
0.75
כוס
סוכר לבן
לפי הטעם
חוויאג'
lite
הכנה
-
שלב 1
מערבבים את המרגרינה עם הקמח, השמרית, המלח, הסוכר והחוויג', מוסיפים מים פושרים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. -
שלב 2
לשים במקום חם עד שמכפיל את הנפח. -
שלב 3
יוצרים בידיים משומנות כדורים קטנים מגלגלים לרצועות וסוגרים לצורת -
שלב 4
3. מחממים תנור לחום בינוני שמים את הכעכת על נייר אפיה, מורחים בביצה טרופה ואופים עד להזהבה.
הערות 0