120 דקות
בינוני
כרעי עוף עם רצועות פלפלים ובצל
עוף עסיסי צלוי בתנור עם פלפלים, בצלים וגרגירי רימון. משחק טעמים נפלא של מתוק ומלוח
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
עוף מחולקים לשוקיים וירכיים
2
כפות
מיונז
2
כפות
2
כפות
ריבת תות
2
כפות
2
כפות
2
בצל גדולים פרוסים לרצועות
2
פלפל אדום פרוסות לרצועות
1
רימון מפורק לגרגירים
1
כף
שמן קנולה לטיגון
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
בקערה מערבבים: מיונז, קטשופ, ריבה, סויה ואבקת מרק. מורחים את העוף היטב מכל הכיוונים ומניחים בתבנית התנור. -
שלב 2
מטגנים את הבצל עד לשקיפות. לא צריך להזהיב. מוסיפים את הפלפלים ומאדים עוד כמה דקות. -
שלב 3
מפזרים את הירקות מעל העוף ועוטפים בנייר כסף. מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות ל-90 דקות. -
שלב 4
מסירים את נייר הכסף ומשחימים כ-15 דקות מכל צד או עד לקבלת צבע שזוף עמוק. -
שלב 5
מניחים את חלקי העוף בכלי הגשה יפה. מפזרים מסביב את רצועות הבצל, רצועות הגמבה וגרגירי הרימון.
הערות 0