60 דקות
בינוני
מאפה פסטה ופטריות מוקרם
מכינים רוטב פטריות זריז, מבשלים פסטה ואופים. עד שמקבלים פסטה מעט קראנצ'ית מעל.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
בצל בינוני-גדול
2
כפות
50
גרם
חמאה מלוחה
1
חבילה
פטריות
1
מיכל
שמנת מתוקה
100
גרם
גבינה צהובה מגורדת, או לפי הטעם
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
ממיסים חמאה בסיר, מוסיפים את הבצל החתוך ומטגנים עד הזהבה. -
שלב 2
מוסיפים את אבקת מרק הפטריות ומערבבים. מוסיפים את הפטריות (מומלץ לחתוך את הפטריות החתוכות לחתיכות קטנות יותר) ומטגנים מעט. -
שלב 3
יוצקים את השמנת ומערבבים מספר דקות עד שהרוטב יסמיך מעט. (זהירות!!! הרוטב מסמיך מהר). מצננים מעט ומוסיפים מלח\ פלפל לפי הטעם. -
שלב 4
מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן. מסננים ממים. -
שלב 5
מעבירים את הספגטי לתבנית פיירקס גדולה, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים היטב. -
שלב 6
מפזרים מעל את הגבינה המגוררת. -
שלב 7
אופים בתנור בחום בינוני כ-30 דקות עד שהגבינה תופסת צבע מעט שחום. מומלץ להגיש מיד.
הערות 0