40 דקות
בינוני
מוס שוקולד פרווה
משני מוצרים בלבד! מוס שוקולד אוורירי ומפתה לסיומן של ארוחות בשריות
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מקציפים את החלבונים עד לקצף עמיד. -
שלב 2
מרתיחים על אש קטנה סיר עם מים וסיר בתוכו. מנמיכים להבה. -
שלב 3
ממיסים את השוקולד עד שנהיה לקרם אחיד. -
שלב 4
מוסיפים את החלמונים לשוקולד ומערבבים מיד עד שהחלמונים נבלעים לחלוטין. -
שלב 5
מוסיפים לתערובת השוקולד והחלמונים 3 כפות מהקצף של החלבונים ומערבבים עד שמתאחדים. -
שלב 6
מעבירים את תערובת השוקולד לקצף החלבונים ומערבבים בתנועות קיפול עד שהתערובת מתאחדת. -
שלב 7
לכסות ולהכניס למקרר כ - 3-4 שעות לפני ההגשה.
הערות 0