60 דקות
בינוני
מעטפות גבינה (גביניות) של אתוש
מאפי גבינה טעימים וקלים להכנה, לחג השבועות, אירוח או סתם לזלילה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
קמח לבן
50
גרם
שמרים יבשים
6
כפות
סוכר לבן
3
ביצה
1
כפית
מלח
1
גרידת לימון מגוררת
2
חבילות
מרגרינה או מחמאה
1.5
כוסות
מים פושרים
0.25
כוס
שמן קנולה
250
גרם
גבינה לבנה 5%
1
כף
קמח לבן
0.75
כוס
סוכר לבן
1
ביצה
1
כף
תמצית וניל
1
גרידת לימון מגוררת
1
ביצה טרופה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים את כל מרכיבי הבצק בקערת מערבל ומערבלים כ-15 דק' לבצק אחיד, עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים ליממה במקרר. -
שלב 2
מערבבים את כל מרכיבי המלית לעיסה חלקה. -
שלב 3
מחלקים את הבצק לשני חלקים ומרדדים. חותכים את הבצק לריבועים, מניחים מלית במרכז ומקפלים את הפינות מארבעת הצדדים כמו שמקפלים מעטפה. -
שלב 4
מחממים תנור לחום של 180 מעלות ושמים בתבנית. -
שלב 5
מורחים את הגביניות בביצה ואופים עד להזהבה.
הערות 0