30 דקות
בינוני
מרק כדורי אבטיח, כדורי מלון ובייבי מוצרלה
שילוב מרנין ומרענן של פירות עם כדורי מוצרלה ועקיצות חריפות של טבסקו
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
מלון בינוני או 2 קטנים
0.5
אבטיח
3
כפות
דבש
4
טיפות
טבסקו
0.5
מיץ לימון מיץ
0.5
כוס
מים כתוש
3
גבעולים
עלי טרגון
250
גרם
גבינת מוצרלה מעושנת
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
חוצים ומנקים את המלון. -
שלב 2
קורצים מהאבטיח ומהמלון כדורים בעזרת כף פריזאית, מעבירים לקערה, מכסים ושומרים במקרר. -
שלב 3
מכניסים את השאריות שלא ניתן עוד לעצב לקערת ממחה או מעבד מזון. מוסיפים את הדבש, טבסקו, מיץ לימון וקרח ומעבדים למחית חלקה וקצפית. -
שלב 4
לפני ההגשה מסננים את כדורי המוצרלה ומוסיפים לכדורי האבטיח והמלון. -
שלב 5
יוצקים את התערובת שטחנו על הכדורים ומקשטים בעלי הטרגון או הבזיליקום. *ניתן להמיר את הטבסקו בקורט פפריקה חריפה ואת הטרגון בבזיליקום, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0