65 דקות
קל
מרק כתום
כמה כתום - ככה טעים! מרק סמיך ועשיר בטעמים, מושלם ליום חורף.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
דלעת
1
גזר
1
בטטה
1
דלורית
1
כוס
עדשים אדומות
לפי הטעם
מלח גס
לפי הטעם
פלפל לבן
לפי הטעם
תימין
לפי הטעם
שמיר קצוץ
לפי הטעם
שמן קנולה
lite
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
קולפים וחותכים את הירקות לחתיכות גסות. -
שלב 2
מעבירים לסיר, יוצקים מים עד כיסוי ומוסיפים את העדשים. מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מוסיפים מלח, פלפל, טימין ומעט שמן ומערבבים. -
שלב 4
מנמיכים להבה ומבשלים כ-60 דקות, או עד שהירקות מתרככים. -
שלב 5
מועכים את הירקות והעדשים בממעך פירה, או טוחנים את המרק למרקם שאוהבים. -
שלב 6
מבשלים את המרק לאחר הטחינה/מעיכה מספר דקות, ומוסיפים את השמיר/הכוסברה/הפטרוזיליה (לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון).
הערות 0