60 דקות
קל
מרק עגבניות סמיך
מרק עגבניות סמיך עם אורז וגזר. כדי להוסיף לחגיגה, ניתן לפזר מעל פתיתי פרמזן - התענוג מובטח
רכיבים
מנות
7
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ליטר
מים
2
גזר
5
עגבנייה
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
לפי הטעם
מלח גס
1
כוס
אורז ארוך
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
פורסים את הגזרים לעיגולים דקים. -
שלב 2
מרסקים את העגבניות במעבד מזון למשך כמה שניות בלבד, לקבלת מחית לא גסה ולא עדינה של עגבניות. -
שלב 3
מניחים בסיר גדול את פרוסות הגזר ורסק העגבניות. ממלאים במים לפי כמות הסועדים. מתבלים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
כשהמרק רותח, טועמים ומתקנים את התיבול. -
שלב 5
מוסיפים את האורז, ומביאים שוב לרתיחה. בתיאבון!
הערות 0