60 דקות
בינוני
מרק עדשים עם אטריות
מרק עשיר ופשוט שיחמם לכם את הימים הקרים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
עדשים ירוקות
2
גזר קצוצים
1
בצל
1
עגבנייה מרוסקת
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
1
כפית
0.75
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כפית
כמון טחון
0.75
כפית
כורכום
1.5
כפות
שמן קנולה
1
כוס
1
כף
רסק עגבניות
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מטגנים בסיר את הבצל בשמן, עד הזהבה. -
שלב 2
מוסיפים את הגזר והעגבניות ומבשלים יחד כעשר דקות, תוך כדי ערבוב. -
שלב 3
מוסיפים מים רותחים ותבלינים ומבשלים עד הרתחה שנייה. -
שלב 4
מוסיפים את העדשים ומבשלים עד ריכוך. -
שלב 5
כחצי שעה לפני סוף הבישול, מוסיפים את האטריות. -
שלב 6
לפני ההגשה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה.
הערות 0