110 דקות
קל
מרק עוף של סבתא
אין כמו מרק עוף לוהט עם ירקות, ניתן להגיש עם אטריות או שקדי מרק
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
עוף
3
בצל גדולים
5
גזר חתוכים לחצי
4
זוקיני חתוכים לחצי
3
תפוח אדמה
1
גבעול
שורש סלרי
1
בטטה
1
זר
שמיר
1
זר
פטרוזיליה
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
110 דקות
-
שלב 1
משרים את העוף במים רותחים כדי שיוציא פחות שומן במרק. -
שלב 2
מכניסים את כל המוצרים לסיר גדול ומוסיפים מים רותחים. -
שלב 3
מוסיפים מרק עוף, מלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 4
מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה נוספת. -
שלב 5
מנמיכים את האש ומבשלים במשך 90 דקות. בודקים מדי פעם ומוציאים את השומן שמצטבר למעלה עם כף.
הערות 0