60 דקות
קל
מרק פטריות ובורגול
בטעמים עמוקים: בשילוב של ירקות, פטריות וקטניות בקערת מרק אחת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצלים בינוני
1
כף
שמן קנולה
1
סלסילה
פטריות שמפיניון טריות
0.5
כוס
בורגול
6
כוסות
מים
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל עד שהוא משחים. -
שלב 2
שוטפים את הפטריות וחותכים לפרוסות. -
שלב 3
מוסיפים את הפטריות לסיר ומשחימים מעט. -
שלב 4
מוסיפים את אבקת המרק, אגוז המוסקט והבורגול. -
שלב 5
מוסיפים מים לסיר. -
שלב 6
מבשלים כ- 45 דקות בסיר מכוסה. -
שלב 7
מסירים את המכסה וממשיכים לבשל עד שהמרק מסמיך מעט. -
שלב 8
ממליחים ומפלפלים לפי הטעם, מערבבים ומורידים מהאש.
הערות 0