45 דקות
קל
מרק תירס
סין זה כאן: המרק שהילדים אוהבים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
גרגירי תירס
4
כוסות
מים
2
כפות
2
כפות
1
כף
סוכר לבן
1
קורט
מלח
1
כפית
פלפל שחור
2
פלפל אדום
2
כפות
שמיר
2
ביצה
2
כפות
קורנפלור
0.25
כוס
מים
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר את כל החומרים חוץ מהקורנפלור ומהמים או היין הלבן. -
שלב 2
מערבבים ומבשלים 15-20 דקות, בלי מכסה, תוך ערבוב. -
שלב 3
מערבבים את הקורנפלור עם המים או היין עד להמסה, מוסיפים למרק ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
טורפים את הביצים ומטפטפים אותן לתוך המרק הרותח, תוך ערבוב נמרץ. מבשלים עוד דקה עד שהמרק מתמלא בנטיפי ביצים. טועמים ומתקנים תיבול, אם צריך. מסירים מהאש ומגישים.
הערות 0