30 דקות
קל
מרק תירס סיני של רובי
המרק שהילדים הכי אוהבים: מרק תירס מתקתק עם נגיעות של רוטב סויה ונטיפי חלבונים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
גרגירי תירס
1
כף
שמן שומשום
2
כפות
קמח תירס או קמח עם חצי כפית מלח
1
כוס
מים קרים
2
ביצה
2
כפות
1
כף
סוכר לבן
0.5
כפית
מלח גס
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
ממלאים סיר בינוני במים ושופכים לתוכו קופסה אחת של תירס. -
שלב 2
טוחנים בבלנדר קופסת תירס אחת, בערך דקה. מסננים את התוכן ומוסיפים לסיר. -
שלב 3
מוסיפים רוטב סויה, סוכר, מלח, שמן ואבקת מרק. -
שלב 4
מבשלים במשך 20 דקות תוך כדי ערבוב. -
שלב 5
מערבבים את הקורנפלור בכוס מים קרים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות. -
שלב 6
מוסיפים למרק את 2 החלבונים תוך כדי ערבוב ומבשלים עד שנוצרים נטיפים מהביצים. סוגרים ומורידים מהאש. ניתן להמיר את שמן השומשום בשמן זית, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0