55 דקות
בינוני
נודלס, טופו וירקות ברוטב סויה
מקפיצים ארוחת ערב מושלמת עם טופו אפוי, גזר, תירס ופטריות שמפניון.
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
טופו
2
קוביות
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
קורט
מלח
1
גזר בינוני
1
בצל בינוני
0.5
כוס
גרגירי תירס
0.5
כוס
פטריות שמפיניון
0.25
כוס
lite
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
חותכים את הטופו לקוביות קטנות ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 30 דקות, או עד שהטופו משחים. -
שלב 2
מבשלים את הנודלס במים רותחים במשך 3-5 דקות, או עד שמוכן. -
שלב 3
חותכים ומטגנים את הגזר והבצל, מנמיכים להבה וממשיכים לטגן שהם משחימים. מוסיפים את התירס והפטריות לעוד כמה דקות, עד שישחימו, רצוי להקפיץ מעט ולכסות במכסה. -
שלב 4
לאחר שהירקות מוכנים מוסיפים את קוביות הטופו מהתנור ואת הרוטב סויה. מגבירים את האש, מערבבים ומוסיפים את הנודלס ומערבבים שוב. מורידים מהאש ומגישים חם.
הערות 0