70 דקות
בינוני
סופגניות
המאכל של חנוכה. טעים וחם.
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
קמח לבן
2
חלמון
1
כף
סוכר לבן
30
גרם
מרגרינה
1
כף
תמצית וניל
0.75
כוס
חלב
15
גרם
שמרים יבשים מומסים במעט חלב פושר
לפי הטעם
ריבת תות
1
ליטר
שמן קנולה
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
בקערה מערבבים קמח עם חלמונים, סוכר, תמצית וניל, חלב ושמרים מומסים לבצק חלק. להתפיח 1.5 שעות. -
שלב 2
מרדדים עלה בעובי 1.5 ס"מ, קורצים עיגולים ומתפיחים שוב. -
שלב 3
מטגנים בשמן עמוק בסיר מכוסה. הופכים את הסופגניות ומסירים מכסה. -
שלב 4
מניחים על מסננת ומזריקים ריבה.
הערות 0