30 דקות
בינוני
סיגרים במלית בשר
הנשנוש המושלם לאירוח או סתם לארוחה מושחתת בבית
רכיבים
מנות
40
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
40
בצק פילו
600
גרם
בשר בקר טחון
1
כף
שמן זית
7
שיני
שום כתושות
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
כמון טחון
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
1
ביצים
1
כף
קמח לבן
2
כוסות
שמן זית לטיגון עמוק
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
פותחים את עלי הסיגרים. -
שלב 2
מערבבים לתערובת אחידה את הבשר, השמן, השום, הפפריקה, הכמון, המלח, הפלפל והביצה. -
שלב 3
לוקחים קצת מהתערובת ומניחים בתוך עלה. מגלגלים ולפני הסגירה מדביקים במים ובקמח. -
שלב 4
מטגנים בשמן העמוק ומחכים עד שיקבלו צבע שחום.
הערות 0