קל
סלט בטטה, תפוח אדמה ופטריות מוקפץ בצ'ילי
סלט מוקפץ ברוטב פיקנטי עם תפוחי אדמה, פטריות ובטטה על מצע חסה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בטטה
1
תפוח אדמה
1
חבילה
פטריות שמפיניון
1
חבילה
חסה
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
שומשום
10
אגוזי מלך
0.25
כוס
lite
הכנה
-
שלב 1
חותכים את הבטטה ואת תפוח האדמה לקוביות. מוזגים מעט שמן זית בווק ומחממים היטב, מטגנים את הבטטה ואת תפוחי האדמה עד הזהבה. -
שלב 2
מוסיפים את פטריות השמפיניון החתוכות, מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב. -
שלב 3
מוזגים רוטב צ'ילי בנדיבות ומקפיצים. -
שלב 4
במחבת ללא שמן קולים את השומשום ואת אגוזי המלך להזהבה. -
שלב 5
מסדרים את המנה: מפזרים עלי חסה חתוכים גס. מעל שופכים את תערובת הבטטה, תפוחי האדמה והפטריות ברוטב צ'ילי. מפזרים מעל שומשום קלוי ושברי אגוזים.
הערות 0