15 דקות
קל
ספגטיני עם טונה חמה ורוקט
ארוחת צהריים או ארוחת ערב, תחליטו אתם: מנת פסטה ברוטב טונה חריף עם מגוון עלי תיבול
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
0.5
כוס
2
כפות
שמן זית
3
שיני
שום גדולות, מקולפות ופרוסות דק
1
פלפל ירוק חריף קצוץ (אם רוצים)
2
פחיות
טונה
2
עגבנייה מוצקות, מקולפות ומגורענות, חתוכות לקוביות
1.5
כפיות
עלי טרגון קצוצים
2
עלים
עלים
3
כפות
שמן זית
1
קורט
מלח
2
כפות
מיץ לימון
1
כף
גרידת לימון מגורדת
100
גרם
אורוגולה
1
קורט
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מחממים במחבת רחבה 2 כפות שמן וצולים בעדינות את פרוסות השום והפלפל החריף עד שמזהיבים קלות כדקה או שתיים. מוציאים בכף מחוררת. -
שלב 2
מוסיפים את הטונה עם השמן שלה ומערבבים במחבת באש בינונית כ-2 דקות. -
שלב 3
מוסיפים את קוביות העגבניות ומערבבים עם הטונה עוד כ- 3 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים. -
שלב 5
בכף פסטה מעבירים את הפסטה המבושלת אל המחבת ומבשלים תוך ערבוב עד שכל הפסטה עטופה בתערובת הטונה ועשבי התיבול. -
שלב 6
מתקנים את התיבול עם מלח, פלפל, מיץ לימון ושמן זית נוסף. -
שלב 7
בקערה גדולה מערבבים בעדינות את הפסטה עם הרוקט ומגישים מיד.
הערות 0