30 דקות
בינוני
עוגיות בוטנים
עוגיות פסח ריחניות וטעימות ללא גלוטן, לכל השנה ולחג הפסח
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
400
גרם
אבקת סוכר
200
גרם
בוטנים אמריקאים טחונים
2
חלמון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור לחום נמוך, 150 מעלות צלזיוס, ומרפדים תבנית שטוחה בנייר אפייה. -
שלב 2
מערבבים את אבקת הסוכר עם הבוטנים. מקציפים את החלבונים, עד לקבלת קצף רך, ומקפלים לתוכו את תערובת הבוטנים. -
שלב 3
מזליפים את התערובת משקית זילוף עם פיה חלקה לתבנית המרופדת בנייר אפייה. אפשר גם להעביר את התערובת לתבנית באמצעות כפית. -
שלב 4
אופים כ-15 דקות, או עד שפני העוגיות יבשים וסדוקים מעט למראה. בתיאבון!
הערות 0