30 דקות
קל
עוגיות גרנולה של קרין גורן
עוגיות גרנולה עסיסיות, טעימות וכיפיות ליד הקפה או התה, לילדים ומבוגרים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
חמאה רכה
120
גרם
סוכר לבן
240
גרם
סוכר חום
2
ביצה
230
גרם
קמח לבן
0.5
כפית
מלח גס
0.5
כפית
סודה לשתייה
1
כפית
קינמון טחון
3
כוסות
שיבולת שועל
1
כוס
צימוקים
0.5
כוס
אגוזי מלך שבורים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
במיקסר עם וו גיטרה, מעבדים חמאה ושני סוגי סוכר לתערובת קרמית ואוורירית. -
שלב 2
מוסיפים את הביצים ומעבדים לתערובת אחידה. -
שלב 3
מוסיפים קמח, מלח, סודה וקינמון ומעבדים עד שהקמח נבלע בתערובת. מוסיפים שיבולת שועל, צימוקים ואגוזים ומעבדים קצרות לפיזור אחיד של התוספות. -
שלב 4
בעזרת כף גלידה קפיצית, יוצרים גבעות מהתערובת ומניחים אותן באופן מרווח מאוד על תבנית מרופדת בנייר אפייה (אם אין לכם כף גלידה קפיצית, מגלגלים בידיים רטובות כדורים מהבצק בגודל פינג פונג). -
שלב 5
אופים בחום של 170 מעלות למשך 15 דקות, או עד ששולי העוגיות יציבים ושחומים ומרכזן עדיין בהיר ורך למגע.
הערות 1