25 דקות
קל
עוגיות טחינה נימוחות בציפוי שוקולד מ-5 רכיבים בלבד!
העוגיות הכי אהובות ונימוחות שיש, עם שדרוג מרשים וטעים של ציפוי שוקולד. מכינים אותן במהירות ממצרכים זמינים שתמיד בבית
רכיבים
מנות
40
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
חמאה מלוחה בטמפרטורת החדר
200
גרם
סוכר לבן (1 כוס)
300
גרם
טחינה
200
גרם
שוקולד מריר
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה והסוכר כ-3 דקות, על מהירות בינונית. -
שלב 3
מוסיפים את הטחינה הגולמית, ומערבבים במהירות בינונית. -
שלב 4
כשכל הטחינה נטמעת, מוסיפים את הקמח עד שהבצק הומוגני. -
שלב 5
יוצרים כדורים קטנים בגודל שזיף קטן, מסדרים בתבנית עם נייר אפייה במרווחים של 1 ס"מ. -
שלב 6
אופים 15 דקות. -
שלב 7
מקררים את העוגיות לטמפרטורת החדר. -
שלב 8
ממיסים שוקולד מריר בבן מרי או במיקרוגל. -
שלב 9
טובלים חצי עוגייה בשוקולד, ומניחים על נייר אפייה עד שהשוקולד מתגבש. -
שלב 10
שומרים בכלי אטום. בתיאבון!
הערות 0