75 דקות
בינוני
עוגיות יו-יו
גיל חובב מכין עוגיות בייגלה מטוגנות בסירופ מתוק וריחני
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
4
ביצה
0.25
כוס
סוכר לבן
0.25
כוס
שמן קנולה
4
טיפות
ורדים מסוכרים (או מי ורדים)
2
כוסות
שמן קנולה לטיגון עמוק
1.5
כוסות
מים
1.5
כוסות
סוכר לבן
1
לימון סחוט למיץ
2
ציפורן
0.5
כוס
קוקוס טחון לקישוט
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מערבבים את חומרי הבצק (חוץ מהשמן לטיגון, כמובן). לשים היטב לקבלת בצק אחיד ואז יוצקים ממנו בייגלך (עושים נחש ומחברים לעיגול. ילדים נהנים מזה מאוד). -
שלב 2
מטגנים את הבייגלך בכמה נאגלות בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב כהה. מוציאים בכף מחוררת. -
שלב 3
מרתיחים את כל חומרי הרוטב יחד ומבשלים חצי שעה על אש קטנה. מערבבים מדי פעם. -
שלב 4
טובלים את עוגיות היו-יו ברוטב ואז בקוקוס.
הערות 0