80 דקות
בינוני
עוגת גבינה בטעם קפה
שילוב טעמים מעולה שיוצר עוגת גבינה מעוררת במיוחד
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
כוס
שקדים טחונים
0.5
כוס
סוכר לבן
350
גרם
גבינה לבנה רכה 5%
4
ביצה
1
כפית
תמצית וניל
1
כפית
נס קפה מומס במעט מים
5
כפות
קמח לבן
0.5
כוס
חלב
0.75
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה: שקדים, גבינה לבנה, 4 חלמונים, תמצית וניל, א. קפה נמס, 0.75 כוס סוכר, 5 כפות קמח וחלב. מערבבים לתערובת חלקה. -
שלב 2
בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם מעט סוכר. מערבבים את תערובת הגבינה עם הקצף, יוצקים על הבצק. -
שלב 3
אופים בתנור שחומם מראש (חום בינוני) כשעה. -
שלב 4
רצוי לקרר את העוגה בתוך התנור המכובה, למניעת נפילת העוגה.
הערות 0