קל
עוגת גבינה וחמאת בוטנים ללא אפייה
שימו לב: כל החן של העוגה הזו הוא שהיא טיפ-טיפונת מלוחה (כן!) בגלל חמאת הבוטנים. נא לא להפציץ ביותר מדי סוכר!
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
נשיקות מרנג וניל
1
כוס
אגוזי מלך קצוצים
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
חבילה
1
כוס
חלב
3
כפות
חמאת בוטנים
400
גרם
גבינת שמנת 5%
0.33
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
-
שלב 1
שמים את נשיקות המרנג בשקית עבה, סוגרים היטב ומועכים ביד לקבלת פירורים גדולים מאוד (לא אבקה!). מערבבים עם האגוזים ומפזרים בתחתית תבנית עגולה, מלבנית או מרובעת. צריכה להתקבל שכבת פירורים בעובי 2-3 ס"מ. -
שלב 2
שמים את יתר החומרים בקערה ומערבלים היטב שתי דקות לקבלת מרקם אחיד. מקפידים ומוודאים שלא נשארו גושי חמאת בוטנים (אם היא בדיוק יצאה מהמקרר אפשר לרכך קודם 30 שניות במיקרו). יוצקים את התערובת לתבנית. -
שלב 3
מכסים בניילון ומניחים לצינון במקרר לשעתיים לפחות (ואפשר גם ללילה שלם).
הערות 0