בינוני
עוגת גבינה - קלה
עוגת גבינה קלה להכנה וטעימה במיוחד, ללא גלוטן
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
גביעים
גבינה לבנה רכה 5% אפשר גם 9%
5
ביצה מופרדות
1
כוס
סוכר לבן
1
שקית
סוכר וניל
3
כפות
1
שמנת מתוקה
1
כוס
חלב
lite
הכנה
-
שלב 1
להקציף את החלבונים ולהוסיף לאט-לאט את הסוכר וסוכר הוניל עד שיהפוך לקצף קשה. -
שלב 2
לערבב בקערה נוספת את יתרת החומרים היטב. לקפל את הקצף לתוך הקערה השנייה בזהירות. -
שלב 3
לרפד תבנית עגולה בנייר אפייה ולמזוג את הבלילה. לאפות כ-60 דקות בתנור בחום בינוני. -
שלב 4
יש להקפיד להניח בתנור מגש נוסף עם מים, על מנת לשמור על לחות. -
שלב 5
להקציף את החומרים של הקרם ולמרוח מעל העוגה, לאחר קירור מלא של העוגה. -
שלב 6
ניתן לקשט עם שוקולד מגורד או פירות העונה ולשמור במקרר.
הערות 0