40 דקות
בינוני
עוגת לימון מושלמת
גיל חובב נסע עד הולנד כדי למצוא את העוגה הלימונית המופלאה הזו
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
חמאה
1.67
כוסות
סוכר לבן
6
ביצה
2
כפות
תמצית וניל
1
חבילה
3
לימון
0.5
כוס
מיץ לימון
0.5
כוס
סוכר לבן
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
שמים חמאה, ביצים וסוכר במעבד מזון עם להב פלדה, ומעבדים במשך 5 דקות. -
שלב 2
מוסיפים וניל, קמח, מיץ וקליפת לימון ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה. -
שלב 3
יוצקים לתבנית קפיץ משומנת ומקומחת בקוטר 28 ס"מ, לתבנית מרובעת או מלבנית. אופים שעה בחום של 180 מעלות, עד שהעוגה מזהיבה היטב. -
שלב 4
מוציאים ומנקבים את העוגה פעמים רבות בצ'ופסטיק, או במזלג. מכינים תמיסה מחצי כוס מיץ לימון וחצי כוס סוכר, ויוצקים על העוגה. מצננים לטמפרטורת החדר ומגישים. בתיאבון!
הערות 0