45 דקות
קל
עוגת שקדים אוורירית וגבוהה
עוגת שקדים אוורירית, גבוהה, יפהפייה, כשרה לפסח ו...פרווה! קינוח מושלם לכל ארוחה וכוס תה, ואתם מסודרים
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
ביצה
0.75
כוס
סוכר לבן
200
גרם
שקדים
2
כפות
קמח תירס
1
כפית
אבקת אפייה
2
כפות
שמן קנולה
1
כפית
תמצית שקדים
2
כפות
תמצית רום
0.5
כוס
שקדים
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב. -
שלב 2
לטרוף את החלמונים ולהוסיף לקצף החלבונים בתנועות קיפול. -
שלב 3
להוסיף את יתר החומרים לפי סדר הופעתם, בתנועות קיפול ובאופן הדרגתי. -
שלב 4
לעטר בשקדים מולבנים ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-30 דקות .
הערות 0