50 דקות
קל
עוף עם אורז צהוב וגזר
שוקי עוף על מצע של אורז צהוב וגזר, אחלה ארוחת צהריים לכל המשפחה, והבונוס? פחות משעה וזה מוכן.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
שוק עוף
5
גזר חתוכים לקוביות קטנות
4
שיני
שום פרוסות
1
בצל קצוץ לקוביות
0.5
כפית
כורכום
4
קורט
קינמון טחון
2.5
כוסות
אורז ארוך
3.5
כוסות
מים
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מניחים את שוקי העוף בסיר עם שמן ומטגנים עד שהם מזהיבים מעט. מוציאים את השוקיים מהסיר. -
שלב 2
באותו סיר מטגנים את הגזרים, עד שהם שחומים מעט ורכים. -
שלב 3
מוסיפים את השום והבצל, ומשחימים אותם מעט. -
שלב 4
מוסיפים את האורז ומטגנים אותו 2 דקות עם הגזר, שום ובצל. -
שלב 5
מוסיפים מים, קינמון, אבקת מרק עוף, כורכום ומבשלים עד לרתיחה. -
שלב 6
מוסיפים את העוף, מנמיכים את האש לאש נמוכה ומבשלים עם מכסה סגור 20 דקות. *ניתן להמיר את האורז הבסמטי בתאילנדי באותה הכמות, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0