30 דקות
קל
פונגי חונקי כמרים מ-5 רכיבים בלבד!
פסטה קצרה ברוטב שמנת ופטריות טריות. קלה להכנה, עשירה ומאוזנת בטעמים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
סלסילות
פטריות שמפיניון (500 גרם), חתוכות לרבעים
60
גרם
חמאה מלוחה
2
מיכלים
שמנת מתוקה (500 מ"ל)
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה בסיר עם מלח לפי ההוראות בגב האריזה ומסננים את הפסטה. -
שלב 2
מקפיצים את הפטריות עם החמאה במשך 5 דקות, מוסיפים פנימה את אבקת תיבול הפטריות והשמנת המתוקה, ומבשלים עד שהרוטב מסמיך. -
שלב 3
משלימים טעמים עם מלח ופלפל שחור. -
שלב 4
מוסיפים את הפסטה, מערבבים. -
שלב 5
המלצה להגשה - מוסיפים עלי אורגנו לפסטה בסיום הבישול ומערבבים. מפזרים גבינת פיקורינו או פרמג'אנו מגורדת מעל המנות ומגישים.
הערות 0