60 דקות
קל
פיצה ביתית איכותית
ארוחת ערב שכל המשפחה תאהב בשעה אחת בלבד! פיצה רכה מבפנים וקריספית מבחוץ שתמלא את הבית בניחוחות בצק שמרים ואפייה
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
1
כפית
מלח
1
כף
סוכר לבן
4
כפות
שמן זית
1.5
כוסות
מים בטמפרטורת החדר
3
עגבנייה מרוסקות בפומפייה
3
כפות
רסק עגבניות
3
שיני
שום כתושות
2
כפות
שמן זית
4
כפות
מים
1
כפית
מלח
1
כפית
סוכר לבן
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
גבינה צהובה מגוררות ומעורבבות יחד
0
לפי הטעם
בצל בצל סגול, עגבניות שרי, עלי בזיליקום, תירס, זיתים, פטריות ועוד
0
לפי הטעם
גבינת מוצרלה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להכנת הבצק - מערבבים היטב קמח שמרים, מלח, סוכר, מים ו- 4 כפות שמן זית, מכסים במגבת ומתפיחים חצי שעה. -
שלב 2
להכנת הרוטב - מבשלים 2 כפות שמן זית, עגבניות ושום ומוסיפים את רסק העגבניות. מוסיפים 4 כפות מים ותבלינים ומבשלים תוך ערבוב כ– 7 דקות. מצננים. -
שלב 3
להרכבת הפיצה - מחלקים את הבצק ל– 3 חלקים. מרדדים כל חלק ומסדרים אותו על תבנית משומנת, יוצקים מהרוטב ומפזרים את הגבינות והתוספות. -
שלב 4
אופים בחום של 190 מעלות כ – 20 דקות.
הערות 1