60 דקות
קל
פיצה מהירה מבצק גבינה
מתכון פטנט קל ופשוט לפיצה ביתית בלי שמרים, אבל עם טעם של פיצרייה במינימום עבודה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
חמאה מלוחה
2
גביעים
גבינה לבנה רכה 5%
2.5
כוסות
1
כפית
מלח
0.5
כוס
רסק עגבניות
1
כף
2
שיני
שום כתושות
0.5
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
0.33
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
שמן קנולה
0.5
כוס
מים
1.5
כוסות
גבינת מוצרלה
0.5
כוס
זיתים ירוקים פרוסים לפרוסות
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה גדולה את מרכיבי הבצק, עד לקבלת בצק עדין, אחיד וחלק. -
שלב 2
מרפדים תבנית אפייה של התנור בנייר אפייה. -
שלב 3
מרדדים מעט את הבצק, שיתאים לגודל התבנית ומניחים על נייר האפייה שבתבנית. -
שלב 4
מערבבים בקערה נפרדת את כל מרכיבי הרוטב (מלבד הזיתים והגבינה), עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 5
מפזרים ומורחים מעל הבצק שבתבנית את הרוטב באופן אחיד, ומפזרים מעל את הגבינה המגורדת והזיתים. -
שלב 6
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים כ-25 דקות, עד לתפיחה קלה של הבצק והשחמה-הזהבה יפה של הפיצה. בתיאבון!
הערות 0